復習・晩ごはん♪

  22, 2011 07:08
関西は台風が過ぎましたが…皆様、大丈夫だったでしょうか?
東日本の方、どうぞお気をつけくださいませ。

今日から仕事!と思いきや、今日だけ仕事!になりました。
明日からまた連休ですね。(*^_^*)



Dinner


お料理レッスンの復習をしました~

夜の撮影は本当に苦手!
手ブレでボケボケ… 
使える画像は極僅か。(/(エ)\)






Dinner


見た目はイマイチですが、味はバッチリ!
それは先生のレシピが素晴しいから~(*^_^*)

ベビーリーフに埋もれているのは、サンマのハーブ焼きです。
オーブンで焼くだけでお手軽だし、ドレッシングも簡単で美味しい!!





Dinner


とろろは、先生のお宅では蓋つきの器だったので、
真似してみました。茶碗蒸し用の器で。(≧▽≦)

梅とわざびがきいてて、娘達にも大好評!
牛肉れんこんごはんは、夫のお気に入りでした。
このごはん、運動会でおにぎりにしようと思います♪




Dinner

なすの挟み揚げに添えたのは、A様にいただいた「海人の藻塩」。(ありがとうございます!)
甘みのあるお塩で、めちゃくちゃ美味しい~
このお塩、リピ決定です!!


celeb kitchenさんのレシピは、ごくごく普通の食材で、しかも調理方法は簡単!
なのに見栄えが良くて美味しいのは、I先生マジック!!
来月のレッスンも凄く楽しみです♪





我家の冷蔵庫の中で、使用面積を占めていたのは、
市販のドレッシングでした。
自分で買ったり、実家でもらったり…

ドレッシングって1本にかなりの量が入っているので
使い切るのに時間がかかるっ!

この夏、市販のドレッシングを使いきり、
必要な時は必要な分だけ作るようにしたら
冷蔵庫がスッキリ!!

今までもドレッシングを手作りすること、ありましたが、
量が多くて使いきれず…

Celeb Kitchenさんのドレッシングのレシピは1回で使い切れる量。
何でもっと早くこれに気付かなかったんだー!
と心から悔やむ今日のこの頃です。(/-\*)


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使用した物↓
Chilewich(チルウィッチ) ランナー CUBIC (キュービック)    

※柴犬カール様 お子様と相談してみては…?割れない食器は使ってません。(*v.v)ごめんなさい!
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