ビニャ マイポ

  24, 2011 07:34
ビニャ マイポ


モラタメさんに、サントリーのワイン、
ビニャ マイポを体験させていただきました。m(__)m

手頃な価格で良質な味わいを楽しめるチリワイン。
その中でも、その代表的な産地として注目を集めている、
"マイポ ヴァレー"のワインだそうです。





ビニャマイポ


こちらは、ビニャマイポ・ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ。
休日のランチにピッタリな爽やかなワイン。




Table

やや辛口で、魚介類を使った料理に合うそうなので、
キャビアの冷製パスタ(先日の復習)に合わせてみました。




pasta

キャビアのカッペリーニです。(*^_^*)
さっぱりした口当たりで、何杯でも飲めちゃう美味しさ!
グイグイ飲んでしまって危険です。(/-\*)

プレートは、ワトレ パスタプレート クリアicon
店頭でブルーiconと散々迷い、クリアにしました。(*v.v)

本当はアイスベルクのプレートを狙ってたのですが、
値段の可愛さに撃沈してしまいました。(^.^)
エンボスデザインも私好み♪
用途が豊富で良い仕事してくれます。(^^)v





ビニャ マイポ


こちらは、ビニャ マイポ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ。

チリワイン特有の豊かな果実味。
どちらかと言うと、赤ワインは苦手な私ですが、
これはぶどうの香りが豊かで、口当たりはまろやかで飲みやすい!

ミディアムボディの赤は、赤身のお肉やパスタ・チーズによく合うそう。
この日は、和風ハンバーグと合わせてみました。


最近、平日は禁酒している私…
休日に飲むワインは本当に美味しくて~(*^_^*)
久しぶりに二日酔いしちゃいました。(x_x;)



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■今日のおまけ■

キャビアの本当の正体は…

キャビア
ランプフィッシュキャビアと言う物で、キャビアの代用品だそうです。
初めて買いました!このキャビア(!?)は、色落ちします。w( ̄o ̄)w
イカスミで着色しているそうです。色んな食材があるんですねぇ~
S J KOBEで500円くらい)
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