お弁当を可愛く♪ @ かまぼこのバラ

  19, 2010 08:41
かまぼこのバラ


てぬぐいの記事で、ちょこっと載せたお弁当のおかずに目をとめてくださった方から、
ご質問をいただいたので、記事にしてみます。(mさん、ありがとうございます♪)

「かまぼこのバラ」の作り方ですが、これは私が考えたのではなく、
レシピサイトで作り方を見て、知りました。
そのサイトのページをご紹介できれば良いのですが、なくなってしまったので、
下にまとめてみました。


かまぼこのバラ


凄く簡単でしょ!?
chizuruftrさんが、お節料理で綺麗なかまぼこのバラを作っていらっしゃいました。



かまぼこ



作り方のコツと言う程ではないですが、スーパーのPB商品や、安いかまぼこは、
かまぼこの盛り上がりの高さが低いので、薄く切ると、
花びらの面積が少ない為、巻いた時にあまり綺麗に見えません。

少し値段の高いかまぼこは、高さがあるので、巻いた時に綺麗に見えます。
上のピンクの面に凸凹がある方が、巻くとヒラヒラして綺麗です。


かまぼこのバラ

かまぼこのバラは、場所を取るので、お弁当の隙間を綺麗に埋めてくれます♪



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