出掛ける前夜は冷蔵庫の整理を!

  29, 2016 11:02

名古屋レポを書きたいのですが、

時系列に…

ということで、前夜のお話を。




泊まりで家を空ける講座の懇親会では、必ず


「今日の晩御飯はどうされているのですか?」


とご質問いただきます。



「テキトーにしてるはず~」

「もう大きいし!(大2と高2になりました)」


と答えると驚かれます。

だって、もう大きいし、何でも一通りできるし!(多分)


それより、家を空けている間に、傷んでしまう食材があるかもしれないので、
必ず、冷蔵庫の整理をします。




冷蔵庫


食材の整理=捨てる

ではなく、食べられるように調理する です。


ジップロックコンテナの中は、

・だし巻き卵
・にんじんサラダ
・こんにゃくの甘辛煮
・牛肉の時雨煮
・生ワカメ(保存用)
・たくあん

です。

お弁当箱の中は、チャーハン。
チンして持って行ってもらいます。

キンパブは夜食べてもいいし、朝食べてもいいし…
(あの日以来、我家は韓国料理フェア絶賛開催中)


食品のロスはなるべくしたくないけれど、気を抜くと消費期限切れ…
ということが多々あります。

この日も、ドアポケットをチェックしたら、ごまだれの消費期限が切れておりました。(涙)


毎月1日するルーティンワークの中に、
冷蔵庫内のチェックもいれておかないとですね。深く反省…



名古屋で「毎日ブログ見てます!」「更新したかな?と1日何度もチェックしています」と言われ、
深く、深く反省…なるべく更新できるよう頑張ります。m(__)m
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